Estudo quer transformar pão em tecido

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Outro dia em um café o atendente me ofereceu uma baguete de graça pois já era fim do dia e os pães que sobrassem teriam que ir para o lixo.

Levei, claro! Mas fiquei impressionada com a quantidade de comida que seria desperdiçada.

Na Suécia, uma pesquisa apontou que o pão representa uma grande parte da comida que é desperdiçada em supermercados. A quantidade de pão jogada fora no país chega em 80.400 toneladas por ano.

“O desperdício de alimento é uma questão relevante na Suécia, mas também faz parte dos objetivos globais por um desenvolvimento sustentável criado pelas Nações Unidas,” conta Kim Bolton, professora da Universidade de Borás.

Atrás de uma solução que tornasse esse lixo em um novo produto, o departamento de reciclagem da universidade começou a estudar uma forma de tornar tal produto em tecido.

A solução ainda está em fase de teste, mas até agora os resultados têm sido bem sucedidos. O objetivo é não apenas reduzir o excesso de estoque produzido, mas repensar os tecidos não sustentáveis. Esse, por ser feito de matéria-prima natural seria um tecido biodegradável.

Adriana ZemelComentário